Αλμυρα μπισκοτα(σε 10΄)

Ανακατευουμε τα υλικα σε ενα μονο μπολ βαζουμε στο ταψι και εχουμε μαλακα αλμυρα μπισκοτα για πρωινο,για κολατσιο,για παιδικο παρτυ,συνοδευτικο μπυρας σε 10 μολις λεπτα.
Υλικα
-1 αυγο
-1κ3/4φλ.ξινογαλα
-1κ3/4φλ.αλευρι
-1κ1/2κ.σ.μπεικιν παουντερ
-2κ.γλ.αλατι
-1κ.γλ.θυμαρι ξερο
-πιπερι
-9κ.σ.βουτυρο παγωμενο(κομμενο σε μικρους κυβους)
-2φλ.γραβιερα(η και αλλο πικαντικο κ αλμυρο κασερι επιλογης μας οπως τυπου ρεγκατο)
Εκτελεση
Ριχνουμε ολα τα υλικα σε ενα μπολ και ανακατευουμε καλα να ομογενοποιηθουν,στο μεταξυ εχουμε προθερμανει το φουρνο στους 200c.Στρωνουμε σε ενα ταψι λαδοκολλα και με ενα κουταλι της σουπας τοποθετουμε μια μια κουταλια,αφηνουμε λιγο κενο γιατι φουσκωνουν.Γινονται περιπου 25τμχ.Ψηνουμε 9΄με 10΄.Καλη επιτυχια!